新北市維霖診所：天天1種高維生素C水果－向易的部落格

維霖診所曹醫師

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 維霖診所葛雨晴葛雨晴別的，古墓傍邊也有考古學家不敢碰的，比如說雞蛋，就避之惟恐不及，不敢碰也不敢摸。

古墓發掘一直是讓考古學家頭疼的問題，因為假如發掘不妥，千年古物或是希世至寶就會遭到破壞，例如上世紀50年月郭沫若組織的萬曆皇帝的定陵挖掘，由於事前沒做好隔離辦法，裡面的文物所有被破壞，墓室內的珍貴字畫、絲織品所有腐化；秦始皇地宮也是因為手藝不足，才遏制挖掘。

而雞蛋這類常備的食品，人們放到泉臺裡，也許不但是生前愛吃，更是因為雞蛋圓圓滔滔，且小雞可以從殼裡孵出來，小雞長大以後又生下良多雞蛋，從今生生不息、積厚流光，意味著蓬勃的朝氣。這或許可以解釋為什麼古墓裡有那麼多雞蛋吧。所以也有一個美好的寓意。

在古代，有這樣一種風俗，那就是人歸天的時候，會將吃的、用的、心愛的器材都一同陪葬。

也因此，很多古墓的陪葬品就成為考古學家研究墓主糊口年代風俗習慣、生涯體例等方面的首要參照。所以，考前人員長時候在這類情況裡面工作，不只呼吸會遭到抑制，對身體健康也會產生不利影響。

還有一些雞蛋，個中的有機物成份沒有完全分化，被懦弱的蛋殼一向庇護著，一旦外面的蛋殼破碎，裡面的有機物包括分化後產生的氣體，會一股腦全部釋放出來，個中會帶有稠密的腥臭味。

墓葬中的空氣流暢正本就欠好，這種臭味一旦釋放出來，很難稀釋消逝，清理起來也極度麻煩。

大陸中間／綜合報道

古墓中有珍貴的文物，也有一些價值不高的隨葬品，而雞蛋這類東西，並沒有什麼價值可言，許多人也會疏忽，現實上陪葬品雞蛋也異常主要，可以映射出當時的社會習慣，從雞蛋的數量及巨細，可以瞭解到必然的社會風俗。總而言之，考古學者不碰雞蛋，其實恰好是為了護衛它們的完全性。這不像瓷器可以一點點拼起來。

假如是石化以後的雞蛋還好，其整體質地會非常堅硬，但這些雞蛋都是遭到潮濕土壤終年腐蝕後的雞蛋，外表的鈣質和卵白纖維所組成的蛋殼，其構造早已變得異常懦弱。所以，怎麼保留雞蛋是非常需要下工夫的。這種狀況下只要輕輕一碰，整個蛋殼就會碎掉，而文物也就破壞了。不過對於古墓中的雞蛋，良多考古工作者是不敢去碰的，而這些墓中的蛋經過幾百年的時候，內部已經沒有工具，只剩一層鈣化物。

固然雞蛋在目下當今只是一種通俗的食材，但在古時辰，雞蛋的數目是很少的，再加上雞的豢養情況不像今天這樣便當，因此通俗人養不活雞，而有前提的富人又不願大範圍養雞，因此，古代的雞蛋是很珍貴的，常人是不克不及享受的。